Обычно причины:
1. Самое распространенное - нерентабельность. ДА, он тебе опишет что приносит доход... покажет бухгалтерию, конечно же липовую... Но это самая частая причина. Ибо бывают умники, которые открывают например барбершоп не в проходном месте, то есть туда надо ехать ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННО куда-то на окраины или спальники, получается стрижка становится не сопутствующей задачей, а отдельной, для клиента. Конечно же никто туда ездить не будет.
2. Срочно нужны деньги. Да, можно продать оборудование, товар и так далее по себестоимости и по сути выйти в ноль, но так как надо срочно, отдают по низкой цене. Это самый выгодный для покупателя вариант, ибо тут продавец и торгуется и идет на уступки. НО такое по факту редкость, и чаще всего через сарафанку такое продается.
3. Переезд. Ну тут все понятно.
4. Человеку этот бизнес не нужен. Либо времени нет, либо он ему уже не по нраву. Знаю случаи, когда молодые парни открывали кофейни и через пару месяцев выгорали, бизнес скучный, прибыль маленькая, работы много. Либо лезли в общепит без опыта, это вообще аут
Может еще кто добавит каких-либо причин.