Можешь начать с курсов на Udemy или Coursera, ну и по софту, например, как выше указали, Premiere Pro и т.п, на пиратской бухте мнгого таких). Я бы рекомендовал начать с известных и популярных программ, таких как Adobe Premiere Pro или Final Cut Pro. Они имеют много ресурсов и учебных...