В интернете много инфы по этой не замысловатой теме. Что тут напишешь.. Найти поставщика, открыть И.П - со всем ниже стекающим ( открытие счета в банке, налоговые органы, пенсионный фонд , и так далее)
Аренда площади, покупка кассы, товара- выкладка его с накруткой, по ценам отталкивайся от...