Не в курсе, как в РФ, в Украине есть фонд гарантирования вкладов физ. лиц - до 200к грн. вклад застрахован государством. Можно тупо разложить сумму по нескольким банкам.
Сдавать посуточно - почитай отзывы, будешь кровать менять раз в 2 недели и выдраивать каждый день после "арендаторов".
Как...